La loi EGalim dans la restauration scolaire
À partir du 1er janvier 2022, la loi EGalim contraint les restaurations scolaires à introduire 50% de produits durables ou sous signes d'origine et de qualité (dont au moins 20% de produits bio). Et dans votre établissement ça se passera comment en janvier 2022 ? N’hésitez pas à poser vos questions en Conseil d’école et conseil d'administration !
